XÃ ĐỨC LẬP “ TĂNG CƯỜNG KIỂM TRA, GIẢM THIỂU TỐI ĐA NGỘ ĐỘC DO TIÊU THỤ THỰC PHẨM KHÔNG AN TOÀN DỊP TẾT TRUNG THU 2025”

UBND xã Đức Lập tập trung kiểm tra ngẫu nhiên các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, nước uống đóng chai, thịt, sản phẩm từ thịt,... ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm an toàn.

Kiểm tra đột xuất Tại Hộ kinh doanh Trần Thị Tuyết thôn Đức Ái xã Đức Lập. Cửa hàng cơ bản đã cung cấp đầy đủ giấy phép kinh doanh, chứng nhận đủ điều kiện ATTP, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc nhập hàng. Các loại bánh Trung thu trưng bày tại cửa hàng đều có nhãn mác, bảng thành phần, thương hiệu và hạn sử dụng rõ ràng. Đồng thời cán bộ yêu cầu chủ cơ sở phát huy, bảo đảm điều kiện nhà xưởng, quy trình trừng bày hàng hoá, nhắc nhở sắp xếp lại hàng hoá, phân loại thành khu vực rõ ràng hơn để người dân thuận tiện lựa chọn.

Trao đổi với phóng viên, bà Trần Thị Tuyết, chủ cửa hàng chia sẻ: Năm nay, nhu cầu sắm sửa của người dân trong dịp Trung Thu không tăng cao đột biến. Cửa hàng chỉ nhập số lượng cố định như hằng tháng, đặc biệt là thực phẩm để tránh tồn dư, lãng phí, dễ hỏng. Khách hàng có nhu cầu, cửa hàng đặt thêm mặt hàng theo số lượng khách yêu cầu để đảm bảo độ mới và chất lượng của thực phẩm.

Tiếp đó, Đoàn đã kiểm tra Hộ kinh doanh Đinh Thiện Sang Thôn Đức Lợi xã Đức Lập. Đây là cửa hàng nằm gần cổng trường tiểu học, Đoàn đã nhắc nhở về một số thực phẩm đang bày bán tại cửa hàng. Đa số sản phẩm đều có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc nhập hàng, nhãn mác. Tuy nhiên, đoàn có phát hiện một số ít sản phẩm cận ngày sử dụng. Cùng một số ít loại bánh không có ngày sản xuất, không có tiếng Việt và không có tem phụ. Cán bộ kiểm tra đã tiến hành nhắc nhở, yêu cầu chủ hộ để riêng một số sản phẩm gần đến hạn sử dụng để tránh nhầm lẫn trong bày bán, không nên nhập và bày bán những sản phẩm không có tiếng Việt và không có ngày sản xuất hạn sử dụng.

Tại điểm kiểm tra đột xuất Hộ kinh doanh Yến Nhi Thôn Đức Sơn xã Đức Lập. Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở Hộ Kinh doanh về một số sản phẩm không có nhãn mác đang lẫn trong thùng hàng có nhãn mác. Ông bà tuổi đã cao, khi nhập hàng từ người bán cần kiểm tra kĩ toàn bộ hàng hoá trước khi bày bán trên kệ.

Ông Nguyễn Hồng Ân - chủ cơ sở Hộ kinh doang Yến Nhi trao đổi: “Sức khoẻ người tiêu dùng là quan trọng nhất, chủ yếu khách hàng của ông bà là các cháu nhỏ và hàng xóm nên tôi rất quan tâm về chất lượng. Một số loại bánh có hạn sử dụng ngắn như bánh trung thu, bánh nướng vì không đủ điều kiện bảo quản nên không nhập về bán”

Ngoài công tác kiểm tra, tuyên truyền theo quy định, đoàn cũng hỗ trợ, cung cấp thêm một số thông tin, Các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về ATTP; quy định mới để chủ cơ sở nắm rõ về nhiệm vụ phải đảm bảo ATTP trong sản xuất kinh doanh, mục tiêu đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn đến với người dân” - Phó Trưởng Trạm Y tế phụ trách, Phó Trưởng đoàn kiểm tra cho biết thêm

Trước đó, đại diện lãnh đạo UBND xã cho biết: Hiện nay, trên địa bàn xã có 102 cơ sở dịch vụ ăn uống gồm cả dịch vụ ăn uống lưu động. 683 cơ sở bán buôn tổng hợp, thực phẩm (nông nghiệp, thuỷ sản. Hiện các cơ sở trên địa bàn đang thực hiện tốt các quy định về đảm bảo vệ sinh ATTP. Nếu có bất cứ tin báo, khiếu nại đến từ cộng đồng dân cư về tình trạng mất ATVSTP sẽ kịp thời kiểm tra, xử lý nếu có vi phạm.

Cơ quan chức năng xã Đức Lập khuyến nghị, để bảo vệ sức khỏe dịp Trung thu, người dân nên tiêu thụ thực phẩm tại những địa chỉ uy tín. Có giấy phép đăng kí. Chọn mua những sản phẩm được công bố trên thị trường. Khi lựa chọn sản phẩm, cần quan sát kỹ thông tin trên bao bì, hạn sử dụng, tên nhà sản xuất, hướng dẫn sử dụng và điều kiện bảo quản. Tuyệt đối không mua bánh trôi nổi, không rõ nguồn gốc hoặc sản phẩm có cảm quan, mùi vị lạ hoặc bị nấm mốc. Người tiêu dùng cùng nâng cao ý thức về tiêu thụ, lựa chọn sản phẩm sẽ góp phần quan trọng trong việc đẩy lùi hàng giả, hàng kém chất lượng và bảo vệ sức khoẻ cho chính mình./.